Κρασί SALTO WILD YEAST ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ Κτήμα Σκούρα - Λευκός Οίνος

Ένα πρωτοποριακό κρασί του Γιώργου Σκούρα από τον κλώνο Μαυροφίλερο του Μοσχοφίλερου. Ένα πολύ ιδιαίτερο Μοσχοφίλερο, από ορεινούς και ώριμους αμπελώνες χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων, ενώ η αλκοολική του ζύμωση γίνεται με την χρήση άγριων ζυμών και όχι των ήμερων που χρησιμοποιούνται στο 99,99% των περιπτώσεων ανά τον οινοπαραγωγικό κόσμο. Νευρώδες, αλλά όχι αιχμηρό, με μια φορεσιά ‘Βόρειας Ευρώπης’ πάνω του, που θα σας κάνει να δείτε το Μοσχοφίλερο με άλλο μάτι.