BOOS BLOCKS • PREMIUM ΞΥΛΑ ΚΟΠΗΣ

Boos Blocks - R-Board Στρογγυλός Ξύλινος Δίσκος Κοπής Pro Chef Διπλής Όψης Από Σφένδαμο 45,7cm

Τιμή: 149.00 €

Αυτή η Pro Chef R-Board αναστρέψιμη στρογγυλή επιφάνεια κοπής είναι η πιο δημοφιλής στρογγυλή επιφάνεια κοπής μας και έχει σχεδιαστεί για να αντέχει τις καθημερινές απαιτήσεις και καταπονήσεις των επαγγελματιών σεφ. Δεν χρησιμοποιείται μόνο για την προετοιμασία τροφίμων, αλλά είναι επίσης πολύ δημοφιλής τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε ερασιτέχνες μάγειρες για την κοπή και το σερβίρισμα πίτσας. Είναι επίσης ιδανική για σερβίρισμα τυριών, αλλαντικών, ψωμιού, σούσι και πολλά άλλα.

Κατασκευάζεται στις ΗΠΑ από υψηλής ποιότητας, ανανεώσιμο και βιώσιμα υλοτομημένο σκληρό σφένδαμο Βόρειας Αμερικής και φέρει την πιστοποίηση NSF® για ασφάλεια τροφίμων, υγιεινή και ποιότητα στις ΗΠΑ. Οι επιφάνειες καθαρίζονται και συντηρούνται εύκολα με Boos Blocks® Mystery Oil ή Block Cream.

Χαρακτηριστικά:

Αναστρέψιμη
Κατάλληλη για προετοιμασία τροφίμων (πιστοποιημένη από NSF)
Ανώτερη ποιότητα, σκληρό σφένδαμο Βόρειας Αμερικής από βιώσιμες πηγές
Συμπαγής κατασκευή από μασίφ ξύλο με ανθεκτική και μακράς διάρκειας επιφάνεια εργασίας
Προστατεύει τις λεπίδες ποιοτικών μαχαιριών
Φινίρισμα με Boos Blocks® Cream με κερί μέλισσας
Κατασκευασμένη στις ΗΠΑ

ΒΑΡΟΣ: 6,4 κιλά

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 46 × 3,8 εκ.

ΥΛΙΚΟ: Αμερικανικός σκληρός σφένδαμος (Maple)

ΝΕΡΑ ΞΥΛΟΥ: Επιμήκη νερά (long grain)

ΑΠΟΧΡΩΣΗ ΞΥΛΟΥ: Ανοιχτόχρωμο ξύλο με ελαφριά κοκκινοκαφέ απόχρωση

ΣΧΗΜΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΣ: Στρογγυλή

ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΔΥΟ ΠΛΕΥΡΕΣ: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από τις δύο πλευρές

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ: NSF Certified, NHLA, USDA

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Effingham, Ιλινόις, ΗΠΑ

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: John Boos & Co.

ΟΝΟΜΑ ΜΟΝΤΕΛΟΥ: R18

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: BB-75