Το Pro Chef Lite είναι μία από τις δημοφιλείς μας επιφάνειες κοπής. Οι σανίδες πάχους 2,5 ή 3 εκ. έχουν αναστρέψιμο σχεδιασμό και προσφέρουν ανθεκτική και στιβαρή ποιότητα σε ελαφριά κατασκευή. Είναι εύχρηστες και εύκολες στη μεταφορά, γεγονός που τις καθιστά αγαπημένες για καθημερινή χρήση. Απλώς κόψτε, προετοιμάστε και σερβίρετε! Αυτές οι πιστοποιημένες από NSF επιφάνειες κοπής είναι κατάλληλες για κάθε είδους προετοιμασία τροφίμων. Κατασκευάζονται στις ΗΠΑ από υψηλής ποιότητας, ανανεώσιμο και βιώσιμα συλλεγμένο σκληρό ξύλο σφενδάμου Βόρειας Αμερικής και συντηρούνται εύκολα με Boos Blocks® Mystery Oil ή Block Cream.
Αναστρέψιμη
Αυλάκι συλλογής υγρών (στη μία πλευρά)
Κατάλληλη για προετοιμασία τροφίμων (πιστοποίηση NSF)
Υψηλής ποιότητας σκληρός σφένδαμος Βόρειας Αμερικής από βιώσιμη καλλιέργεια
Συμπαγής κατασκευή από μακρύ ξύλο με ανθεκτική και αντοχής επιφάνεια εργασίας
Προστατεύει τις λεπίδες ποιοτικών μαχαιριών
Φινίρισμα Boos Blocks® Cream με κερί μέλισσας
Κατασκευάζεται στις ΗΠΑ
ΒΑΡΟΣ: 1 kg
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 30,5 × 20,3 × 2,54 cm
ΥΛΙΚΟ: Σκληρός σφένδαμος (Hard Maple)
ΔΟΜΗ ΞΥΛΟΥ: Edge Grain (νερά ξύλου κατά μήκος)
ΧΡΩΜΑ ΞΥΛΟΥ: Ανοιχτόχρωμο ξύλο με ελαφριά κοκκινοκαφέ απόχρωση
ΣΧΗΜΑ ΣΑΝΙΔΑΣ: Ορθογώνιο
ΑΝΑΣΤΡΕΨΙΜΗ: Ναι, αναστρέψιμη
ΑΥΛΑΚΙ ΥΓΡΩΝ: Με αυλάκι συλλογής υγρών
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ: NSF, NHLA, USDA
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Effingham, Ιλινόις, ΗΠΑ
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: John Boos & Co.
ΟΝΟΜΑ ΜΟΝΤΕΛΟΥ: 209
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: BB-07
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ: Αυλάκι συλλογής υγρών, Pro-Chef Lite, Αμερικανικός σκληρός σφένδαμος (Ahorn)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΩΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ
Πριν από την πρώτη χρήση, συνιστάται η αρχική περιποίηση της ξύλινης επιφάνειας κοπής John Boos με Mystery Oil και Board Cream, για τη θρέψη, την ενυδάτωση και την προστασία του ξύλου.
1. Καθαρισμός: Πλύνετε ελαφρά με χλιαρό νερό και ήπιο απορρυπαντικό πιάτων. Αφήστε να στεγνώσει εντελώς σε όρθια θέση.
2. Mystery Oil: Εφαρμόστε άφθονο λάδι σε όλες τις πλευρές και τις ακμές. Αφήστε το όλη τη νύχτα, σκουπίστε την περίσσεια και επαναλάβετε στην άλλη πλευρά.
3. Board Cream: Εφαρμόστε μια στρώση κρέμας για προστασία και διατήρηση της υγρασίας του ξύλου. Αφήστε να δράσει για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα και σκουπίστε την περίσσεια.
Η σωστή φροντίδα από την πρώτη ημέρα συμβάλλει στη διατήρηση της ομορφιάς και της αντοχής του ξύλου για πολλά χρόνια.